Cérémonie de remise officielle du certificat de protection du riz de Kovie en tant qu’indication géographique (IG)
Ce 03 Avril 2025, s’est déroulé la cérémonie de remise officielle du certificat de protection du Riz de Kovie en tant qu’Indication Géographique (IG). Il s’agit du premier produit togolais protégé au titre de ce droit de propriété intellectuelle.
Cette reconnaissance officielle, délivrée par l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI), atteste de la qualité et de l’origine spécifique du riz, liée à son terroir et à son savoir-faire de production. L’IGP garantit aux consommateurs un produit authentique et valorise les producteurs locaux.
Le Riz de Kovié : Un Produit de Terroir Distinctif
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Origine et Identification:
Le riz de Kovié est cultivé dans la vallée du Zio, une région reconnue pour ses conditions pédoclimatiques favorables à la riziculture.
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Spécificités:
Il se caractérise par une forme fusiforme, une couleur blanchâtre laiteuse à l’état cru qui devient blanche à la cuisson, et un léger parfum.
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Valeur Ajoutée:
L’IGP protège et valorise ces spécificités, en faisant un produit de référence pour les consommateurs.
L’Indication Géographique Protégée (IGP) : Un Gage de Qualité et d’Authenticité
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Définition:
L’IGP est un signe distinctif qui permet d’identifier un produit comme étant originaire d’un lieu géographique précis et dont la qualité ou les caractéristiques sont liées à ce lieu d’origine.
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Avantages pour les Producteurs:
- Valorisation du produit et de l’image de marque du terroir.
- Accès à des marchés plus valorisants.
- Protection contre la contrefaçon et les utilisations abusives du nom.
- Valorisation du produit et de l’image de marque du terroir.
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Avantages pour les Consommateurs:
- Garantie de l’authenticité et de la qualité du produit.
- Choix éclairé et confiance dans le produit.
- Garantie de l’authenticité et de la qualité du produit.
La Reconnaissance du Riz de Kovié : Un Modèle pour l’Afrique
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Impact Économique:L’IGP pour le riz de Kovié contribue au développement économique local en valorisant les produits agricoles et en soutenant les producteurs.
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Source d’Inspiration:Cette certification peut servir de modèle pour d’autres produits agricoles en Afrique, encourageant la valorisation du patrimoine et le renforcement
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